カニ三昧定食、爆盛り角煮丼、一期一会ラーメン…早朝から行列ができる“極上朝メシ”に驚き!
本日12月11日(水)、『朝メシまで。』2時間スペシャルが放送される。
今回は「全国謎の大行列調査スペシャル」と銘打ち、全国津々浦々、早朝から行列ができる店の秘密を徹底取材。朝から人々をひきつける絶品料理と、味にとりつかれた名物店主たちの姿に迫っていく。
児嶋一哉(アンジャッシュ)×ウエンツ瑛士の仲良しMCコンビと一緒にスタジオでVTRを見届けるのは、高橋英樹&羽田美智子&ドランクドラゴン・塚地武雅という豪華な顔ぶれ。
スペシャルナレーションは、室井滋が担当する。
◆「人生史上一番おいしい朝ごはん」
富山・魚津にある海の駅では1カ月に2回、早朝から大行列が出現する。
客の目当ては、毎月2回開かれる朝市にあわせて味わえる激安のカニ三昧定食。早朝から並んでまで食べたくなる、この定食の衝撃の内容&値段とは?
驚くことに、この食堂の店主は現在千葉県に住んでおり、月2回片道10時間かけて富山まで車で通っているとか。
もともとカニ嫌いだったにもかかわらず、今では「カニの魅力にとりつかれちゃった」というほどカニを愛し、客に新鮮なカニを味わってもらうため深夜から仕込みに大忙し。
一体なぜ彼はそんなにも深いカニ愛に目覚めたのか? 定食を味わった子どもが「人生史上一番おいしい朝ごはんだった」と評すると、高橋も「いいね~!」と拍手する。
香川・高松市中央卸売市場の漁港に面した道路に、朝から昼過ぎまで絶えることがない行列を発見する。
一番人気は、丼から豪快にはみ出す超ボリューミーな角煮丼。店のメニューはいずれも“爆盛り&激安”で、店主は材料費が高騰しているなか、逆に値下げに踏み切ったと明かす。
物価高の今、なぜ値下げしてまで店を続けるのか、そこには驚きの秘密があった。謎多きこの店の深夜の仕事に密着する。
あまりの爆盛りっぷりに、羽田は「朝からこんなに食べられないかも(笑)」、児嶋も「サービスしすぎじゃないかな(笑)」とスタジオは圧倒される。
また、羽田は店主の明るい人柄を「こういう方が作るごはんは絶対おいしい!」と大絶賛。塚地も「伝わるんでしょうね」と大いに賛同する。
◆一生に一度しか味わえない絶品ラーメン
静岡・御前崎の道の駅にある食堂では、朝7時の開店に向けて、前夜11時から行列が出現するとか。
客が並ぶ理由は、日替わりで提供される“一生に一度しか食べることができないラーメン”だ。
「出汁をとるのが好き」という店主は日々、味が異なる一期一会のラーメンを生み出し続けており、この4年間で作ったラーメンは実に1200種類。妻が「迷惑」とこぼすほど、スープ作りにとりつかれた元和食料理人の店主のこだわりとは?
香川県仲多度郡の人里離れた山奥にあるうどん店にも、朝から大行列が。一体なぜそんな山奥で人々は列をなすのか?
番組では、最高のうどんを作るための店主の深夜作業に密着。多くの人を虜にする唯一無二のコシを生むひと手間とは?
店主の思い入れが詰まったうどんの映像に、高橋は「たまりませんね~!行列する人の気持ちがよくわかります」とうなる。羽田も「店主のこだわりが行列の秘訣なんですね」と感心しきりだ。
このほか、北海道・苫小牧で雪の中、早朝から大行列ができる新鮮魚介を使った極上カレーを取材。
さらには山梨の卵かけごはん、新潟の蕎麦店のカレー、元フレンチの料理人が作る金沢の絶品モーニングなど、極上の朝メシの数々を紹介していく。
※番組情報:『朝メシまで。』2時間SP
2024年12月11日(水)よる7:00~9:00、テレビ朝日系24局(※一部地域を除く)
※『朝メシまで。』は、TVerにて無料配信!(期間限定)
※動画配信プラットフォーム「TELASA(テラサ)」では過去回も含めて配信中!