テレ朝POSTオリジナル土井善晴「仕事には命懸けのような瞬間があるもんです」日本料理の修業中に目にした光景 ※『おかずのクッキング』(テレビ朝日系)毎週土曜日あさ4:55(一部地域を除く)出演:土井善晴 堂真理子旬の食材を使った作りやすい家庭料理を紹介。テキスト「おかずのクッキング」には、番組で紹介したレシピのポイントを詳しく掲載。