毎回紹介されるお手軽ですぐにマネしたくなるお料理レシピが大人気の『家事ヤロウ!!!』。

放送に合わせてレシピや家事の情報が更新される公式Instagramは、じつに286万人以上（2025年1月時点）のユーザーにフォローされています。

2月25日（火）に放送された『家事ヤロウ!!!』では、北は青森から南は沖縄まで、各地域の“地味に効く節約テク”を大調査しました。

番組では、青森県の節約料理のプロ集団が「採った商材を最後まで使い切る」アイデアを披露。そのなかで登場したイカ刺しの残った部分で作る「イガメンチ」のレシピを紹介しましょう。

まず、イカの胴とゲソ500gを細かく刻んだあと、包丁で叩いてミンチ状にします。

【映像】余った食材を有効活用！節約プロ集団が教える「イガメンチ」

ボウルにイカ、みじん切りしたニンジンと玉ねぎを各115g、卵1個、小麦粉大さじ5、片栗粉大さじ3、酒大さじ1、塩5g、コショウ少量を混ぜ合わせて。

食べやすい大きさにスプーンですくい、170～180℃の油で揚げれば完成です！

青森のスーパーでも大人気の「イガメンチ」。イカだけでなく野菜くずもおいしく食べられる節約レシピです！　みなさんもぜひ試してみてくださいね。

このほか番組では「ナゲット風凍み豆腐」「大阪高槻うどんギョーザ」など、日本全国の節約レシピを紹介しています。

※他のレシピ、料理の様子を映像で確認したい場合は、TVerへ！（最新回が期間限定で無料配信中）

※動画配信プラットフォーム「TELASA（テラサ）」では過去回も含めて配信中！

※番組情報：『家事ヤロウ!!!』
毎週火曜よる7：00～、テレビ朝日系24局（※一部地域を除く）

※詳しいレシピは番組公式インスタで公開中！ぜひフォローを！