「毎日腹八分目」はダイエットでは非効率?皮下脂肪を減らす“食事制限”の新常識
普段は教える立場の林修が“生徒”となり、専門家から「今知りたい」知識を学ぶ『林修の今知りたいでしょ!』。
10月8日(木)に放送された3時間スペシャルでは、これまで当たり前だと思われていたダイエットの常識を、最新研究をもとに見直した。
そこで紹介されたのが、「毎日腹八分目にする」よりも続けやすいとされる、意外な食事制限の方法だった。
【映像】Mr.シャチホコ&みはる夫妻が“プチ断食”に挑戦。その結果は…
日本の代謝研究の第一人者・山田陽介教授は、2025年に医学雑誌『ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル』で発表された研究を紹介。腹八分目を続けるよりも、1日おきに食事制限をしたほうが体重減少に効果的だったという研究結果が報告されているという。
山田教授は、制限する日は普段より400~500kcalほど減らす方法を提案。「毎日腹八分目は、ほとんどの人がどこかでギブアップしてしまう。ストレスをかけないことが一番のポイント」と話す。
番組ではその効果を確かめるべく、モノマネ芸人のMr.シャチホコとみはる夫妻が8日間の“1日おきプチ断食”生活に挑戦した。
制限しない日はオムライスやエビフライ、コロッケなども食べる一方、制限日はチキンサラダや豆腐そうめん、刺身、サラダなどを中心に調整。
その結果、みはるは体重が66.3kgから63.3kgに、おなかまわりも91.7cmから90.7cmに変化。皮下脂肪も268.9平方センチメートルから263.3平方センチメートルとなった。
Mr.シャチホコも体重は82.6kgから80.6kgへ。一方で、皮下脂肪は197.7平方センチメートルから214.1平方センチメートルと、まさかの増加。
しかし、これには検証前の北海道出張で食事量が増えていたことが関係している可能性があるという。山田教授は、体重が急増してから減った場合、遅れて体脂肪が減ることがあると説明。「今はちょうど脂肪が落ち始めるとき。このまま続ければ皮下脂肪も落ち始めるのではないか」と分析した。
番組ではこのほか、2人が実際に食べた“プチ断食”中のメニューや、無理なく食事制限を続けるためのポイントも紹介している。
※『林修の今知りたいでしょ!』最新回は、TVerにて無料配信中!(期間限定)
※動画配信プラットフォーム「TELASA(テラサ)」では過去回も含めて配信中!
※番組情報:『林修の今知りたいでしょ!』
毎週木曜よる7時〜、テレビ朝日系24局(※一部地域を除く)











