大久保佳代子＆平野ノラ、まさかのクビ宣告！”自由すぎる”2人に大物MCから辛口評価
8月30日（金）の『マツコ＆有吉 かりそめ天国』では、大久保佳代子と平野ノラが出演するVTR企画「町中華の◯◯」が放送された。
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町中華の意外なメニューを調査するこの企画。さっそく2人は、王道の和食が中華に激変した「昭和から続く本格激うま丼」を求めて、東京・大田区の町中華へと向かう。
創業65年、地元民に愛されているこの店で出合ったのは、先代が考案した超人気メニュー「中華風かつ丼」だ。
実食した大久保は、「さっぱりというか濃くなくて出汁の味がしていておいしい！」「衣のとろっとろ感がすごくいい」と大絶賛。平野も「衣がサクサクというよりはなめらか」とすっかり気に入ったよう。
2人が注目したカツの衣、通常はパン粉を使うことが多いが、この店では片栗粉を使っているとのこと。
さらに、お肉はチャーシュー用の豚バラ肉を使用し、下味にはチャーシューを漬け込む醬油ダレでうま味をプラス！ コクを出すためにラードで揚げるのもこの「中華風かつ丼」の特徴だとか。
これを聞いた平野は「振り返れば片栗粉」とつぶやき、平成の大ヒットドラマ『振り返れば奴がいる』にちなんだボケをさく裂させる。
そして平野は「片栗粉っていいですよね。家庭に必ずあるようなもので（先代の店主は）すごく身近な人だったんじゃないかな」と想像したかと思いきや、「軽井沢に別荘があって、テニスやっていた…石黒賢か！」といきなりトレンディ俳優の名前を挙げ、盛り上がる。
一方、ラーメンスープをベースにした割下に酸味が強い紹興酒を加えることで、かつ丼なのに“さっぱり”しているのもポイント。
すると、大久保は「もちろん言い過ぎって自覚はあるけど…」と切り出し、「冷や奴食べているぐらいの感じ。手島優のすっぴんくらいさっぱりしている」とまさかの禁断発言を放つ。
その後も平成時代の懐かしのネタを連発しながら、ロケを進めていった大久保＆平野。
あまりにも自由すぎる2人に、スタジオの有吉弘行からは「クビですね！」と辛口評価が飛び出し、マツコ・デラックスからも「（ネタが）ピンポイントすぎ！」と指摘されていた。
このほか、店主が気まぐれで作るビーフシチュー丼、下町で70年愛されるトロトロのお雑煮といった町中華らしからぬ絶品メニューを紹介している。
※『マツコ＆有吉 かりそめ天国』は、TVerにて無料配信中！（期間限定）
※動画配信プラットフォーム「TELASA（テラサ）」では過去回も含めて配信中！
※番組情報：『マツコ＆有吉 かりそめ天国』
毎週金曜よる8：00～8：54、テレビ朝日系列（※一部地域を除く）
