相葉雅紀が日本各地に出向き、土地の素晴らしさや旬の食材を学んでいく『相葉マナブ』。

本日10月25日（日）の同番組では、相葉が小峠英二（バイきんぐ）、あばれる君とともに、築180年の古民家で理想の拠点作りを目指している「マナブのおうち」を訪れる。

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初夏に自分たちで田植えをした田んぼで、いよいよお米を収穫。稲刈りから脱穀、精米まで体験し、秋の新米を味わうことに。

さらに、収穫した新米を使って「釜-1グランプリ」を開催。北海道のおいしさを詰め込んだ釜飯が“暫定王者”に挑む。

◆相葉雅紀、ぬかるむ田んぼで稲刈りに大奮闘！

相葉らは、自ら苗を植えた田んぼでお米の収穫に挑戦する。

しかし、台風や長雨の影響で田んぼがぬかるみ、稲刈り機が使えない状態。そこで、鎌を使って一株ずつ刈っていくことに。

相葉は「結構難しいな」と不安定な足場での稲刈りに苦戦しながらも集中。8株ずつ束にするため、数えながら慎重に刈り進める。一方、小峠は途中で転びそうになり、何株刈ったかわからなくなってしまう事態も発生する。

刈った稲はリアカーで「マナブのおうち」へ運び、わらで束ねる作業へ。

あばれる君は、稲をぐるぐる回して結ぶ“ヘリコプター”に挑戦するが、水滴が飛び散り、小峠から「飛ぶのよ。水滴が」とツッコミが。さらに、はざかけの際には結び目のゆるい束が見つかり、小峠に「これヘリコプターなんじゃない？」と指摘される一幕も。

その後、乾燥させた稲を足踏み脱穀機や千歯扱きで脱穀。唐箕（とうみ）で籾とわらくずを選別し、もみ摺り機でもみ殻を取り除いて玄米にしてから精米する。

いよいよ精米した新米を釜で炊くことに。

使用するのは、約50年使われていなかったものを、以前相葉らが修復したかまど。一度分解し、パズルのように組み立て直したかまどに、相葉は“たんじろう”と名付けるほど愛着を寄せている。

その“たんじろう”で炊き上げた新米を口にした相葉は、「ふっくら、もちもち。お米が立ってる」と感動。あばれる君も「みずみずしい。おかずがいらない」とおいしさを堪能する。

さらに相葉は、「このお米で“釜-1”やったら絶対うまいよ」と期待を膨らませる。

今回の「釜-1グランプリ」は、暫定チャンピオンの「ラクサ釜飯」に、「日高昆布たっぷり北海道釜飯」が挑む。

「日高昆布たっぷり北海道釜飯」は、北海道在住の投稿者が考案したレシピ。

味の方向性がまったく異なる2品を前に、3人は大いに悩むことに。はたして、勝者はどちらの釜飯なのか？

◆相葉雅紀の誕生日にまつわる“驚きのお祝い”

調理の合間には、時間や季節の移り変わりを感じるものが話題に。

小峠は「毎年、相葉くんの誕生日（12月24日）の時期に、（『相葉マナブ』の番組）スタッフさんがケーキを用意してくれて、踊ってくれたりする。あれ見たら年末だなと思う」と語る。

あばれる君も「新体操のリボンも」と振り返り、小峠も「ハンドベルとか」と続けるなど、『相葉マナブ』ならではの驚きのバースデーエピソードが次々と飛び出す。

さらに、小学2年生の自分に伝えたいことも話題に。

相葉は「その時期から習い事とか、一つのことを続けていたら武器になるよね。ピアノでも体操でもいいんだけど、やっとけばよかったなと思う」と当時を振り返る。

あばれる君が「そう考えるとお楽しみ会で劇とかやってたから、小2からお笑いやってたかも」と話すと、小峠が「小2からお笑いやってる割には…」とすかさずツッコミ。一同は大笑いする。