11月28日（金）の『徹子の部屋』に、料理研究家のウー・ウェンさんが登場する。

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シンプルでおいしい中国の家庭料理を日本に紹介しているウーさん。

北京に生まれたウーさんは大学卒業後、仕事を通じて日本人男性と知り合い来日した。

結婚当時はまったく料理ができなかったというウーさん。

中国で母が作ってくれた料理を思い出しては夫の友人たちに振る舞っていたところ、「本を出しては」とすすめられ料理の道に進んだ。

だが日本人の夫は20年前、2人の子を残し他界。女手ひとつで2人の子どもを育てるなかで生まれたのが、ウーさんの持ち味であるシンプルな家庭料理だった。

今回は忙しいなかでも簡単に作れる中国料理のレシピを紹介する。

※番組情報：『徹子の部屋』
2025年11月28日（金）午後1：00～午後1：30、テレビ朝日系列

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