相葉雅紀が各地に出向き、日本についてのさまざまなことを学んでいく『相葉マナブ』。

本日5月18日（日）は、ゲストにドラマ『ムサシノ輪舞曲』主演の正門良規（Aぇ! group）を迎えて「マナブ！旬の産地ごはん〜レタス〜」が放送される。

今回、相葉、バイきんぐ・小峠英二、ハナコ・岡部大、あばれる君、そして正門が訪れたのは茨城県坂東市。近くに利根川が流れ、野菜作りが盛んなこの地域だが、豊かな自然に「歩いていて気持ちがいいですね！」と、4年ぶり2回目の登場となる正門もご機嫌だ。

この4年の間に「CDデビューしました！」と報告すると、相葉らが「おめでとう！」と祝福。最近は筋トレをしていることを明かし、「食生活はたんぱく質中心で、ほぼプロテイン・鶏肉・ブロッコリーです！」と語るなど、オープニングから大盛り上がりとなる。

そんな正門も安心のヘルシーな野菜、今が旬のレタス畑に到着した一同は、さっそく収穫を開始するが、おいしいレタスのサインは小峠のような…？　収穫初体験となる正門も「すごいデカい！レタスのいい香りがする！」とハイテンションに。

今回は、今日から実践できる良いレタスの選び方や、「葉の間に隙間があるほうが、えぐみがなくおいしい」「包丁を入れると苦味が出るので手でちぎる」といったレタスうんちくもたっぷり紹介される。

一同は収穫したレタスをそのまま、何もつけずに実食。すると「甘い！」（相葉）、「みずみずしい！」（正門）と絶賛し、この後で多数登場する“魅惑のレタス料理”への期待を高めることに。

◆トップクラスのアクシデント発生!?

農家おススメの“レタスのステーキ”から調理スタート。

正門は「料理は自分が食べる分くらいは作ります」と、ドラマ『ムサシノ輪舞曲』で演じる役柄がそば職人だけに、みごとな包丁捌きも披露する。出来上がった“レタスのステーキ”を食べてみると「パンチが効いてる！」（相葉）、「ステーキや！」（正門）と笑顔に。

今回はほかにも“レタストースト”、“ホタルイカレタス炒め”、“レタスラーメン”などの料理にもチャレンジ。“レタス巻きチキンライス”を調理中には、話に夢中となった正門にとんでもないアクシデントが！　これには本人はもちろん、相葉ら一同も大爆笑。いったい何が？

ほかにも正門が「嵐の中で尊敬するのは相葉さん」と、過去に共演したドラマ『和田家の男たち』（2021年）撮影時のエピソードや、コンサートで相葉のソロ曲を披露した際の心境などの秘話も明かされる。

また、大阪から東京に出てきて「まだ土地勘がまったくない」と戸惑いの表情で語る正門の近況にも注目だ。

さらに今回は、恒例の「釜−1GP」も実施。相葉を「やっぱり攻めたいんだね！」と唸らせた、驚きのメニューが登場する。正門も「これ、ホンマに!?」と驚いた、一見釜飯と対極にあるような具材が、まさかの大変化を遂げて絶品料理に？

◆相葉雅紀 コメント

レタスはしゃぶしゃぶにするくらいしか自分のなかでレパートリーがなかったので、今日はさまざまな食べ方を学ばせていただいてうれしかったです。レタスは火を通したり炒めたりすると、量もたくさん食べられるんだなという新たな発見もありました。

正門くんは本当に真面目ですよね。ドラマの現場でもきっと真面目に取り組んでいると思います。大号泣するシーンがあるとのことですが大丈夫でしょう！　今回、ドラマの役柄がそば職人ということで、そこも楽しみですね。この番組で我々も、そば打ちはたくさんしてきたので。厳しく見守りたいと思います（笑）。

この番組は、良い意味で“ゆるさ”が魅力なのですが、だからこそ、収録の合間でもいろいろな話ができるんです。ですので、ゲストに来てくださった方を深く知れることがうれしいんですよね。正門くんは4年前に来てくれたときから「一度うちに遊びにおいで」と言っているのですが、今日を機に実現できればいいですね。

今回の見どころは正門くんが出演してくれたことに尽きると思いますので、ぜひお楽しみに！

◆正門良規 コメント

レタスを使った料理は全部おいしかったです！　しかも、採れたての生のレタスってあんなに甘みがあるんだということも知れて驚きました。この番組ならではの楽しみ方だと思います。

減量中ではあるのですがどんどん食べてしまいました。また、調味料も凝ったものではなく、おうちにあるものだけを使っているのもよかったですね。一人暮らしでもマネしやすいので。

ドラマ『ムサシノ輪舞曲』で僕が演じている役柄がそば職人なんです。料理をするシーンや包丁を使う場面も結構ありますので、相葉さんには厳しい目で見てほしいですね。

4年ぶりの『相葉マナブ』は本当に楽しかったです。いい意味で、ゆるくて（笑）。皆さんのパーソナルな部分や趣味のことなどまで聞いていいんだという空気感がありました。小峠さんとも、これから革ジャンの話なんかもどんどんしたいです。

今回の放送に関しては、あるアクシデントがあり、見返すのが恥ずかしい部分もありますが（笑）…たくさん勉強になりました！　相葉さんから「うちにおいで」と言っていただいたんですが、それもとてもうれしかったです。ありがとうございました！

※番組情報：『相葉マナブ』
2025年5月18日（日）よる6：00～7：00、テレビ朝日系24局

※『相葉マナブ』は、TVerにて無料配信！（期間限定）

※動画配信プラットフォーム「TELASA（テラサ）」では過去回も含めて配信中！